Freiheit

POLYIDEISCH den Mann besinge mir Muse, den viel gewandten der so weit umhergeirrt nachdem er die göttergeweihte Burg Trojas zerstört hatte Homer rezitierend stehe ich am kürzlich entstandenen Schwimmteich in…

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Einer für Alle

first thing I wanna say: Happy birthday Mr UFC It’s bread and circusesminus the free bread and plus a ticket fee for the showHe’s a real genius, the smartest man of…

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countdown

my approach Thailand, Slow and Deep - A Travel Plan Worth TakingThe first question for most travelers is always the same: how much time can you get away? My rule…

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KohChang Elefanteninsel

reif für die Insel

KohChang, in der Provinz Trat ist nicht nur die am schnelltsten zu erreichende Insel  die ich gemütlich Reisenden empfehlen kann. Die zweitgrößte Insel Thailands ist auch ein Nationalpark mit erstaunlicher…

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Laab

Laab

Laab oder Larb,minzig pikanter limettensaurer Salat mit gehacktem FleischDas pikant würzige Hackfleisch-Salat-Gericht kommt aus dem Nordosten des Landes und  standardmäßig mit klebrigem Reis. Du kannst es aber genauso gut mit…

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Pad Krapao

Pad Krapao

Pad Krapao Kai Dao Gebratenes heiliges Basilikum mit Hackfleisch, Tofu oder Meeresfrüchten. Das thailändische, heilige Basilikum gibt diesem Gericht seinen unverwechselbaren Geschmack, unterscheidet sich aber deutlich vom europäischen Basilikum. Diese…

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