Laab oder Larb,minzig pikanter limettensaurer Salat mit gehacktem FleischDas pikant würzige Hackfleisch-Salat-Gericht kommt aus dem Nordosten des Landes und  standardmäßig mit klebrigem Reis. Du kannst es aber genauso gut mit…

Pad Krapao Kai Dao Gebratenes heiliges Basilikum mit Hackfleisch, Tofu oder Meeresfrüchten. Das thailändische, heilige Basilikum gibt diesem Gericht seinen unverwechselbaren Geschmack, unterscheidet sich aber deutlich vom europäischen Basilikum. Diese…

Raad Naa oder Raad Naa Mee Kroobdicke Nudelsuppe RaadNaa. Dieses klassische streetfood Gericht vereint cremig-würzige Sauce mit den charakteristischen SenYai, den breiten Reisnudeln. Die samtige Sauce, angereichert mit zartem Fleisch…

Pad Thai = gebraten Thai Seine außergewöhnliche Geschichte ist der Grund warum Pad Thai nicht nur unter Touristen das wohl beliebteste und wahrscheinlich auch bekannteste Thai Gericht ist. Die große…

knuspriges Bauchfleisch mit gebratenem chinesischen Brokkoli knuspriges Bauchfleisch mit Brokkoli Saftiger Grünkohl trifft knuspriges Schweinefleisch. Pad Pak Kana Mu Kroob ist ein weiteres überaus köstliches thailändisches Gericht welches zu meinen absoluten…